Straussn Kräutergut https://xn--straussn-krutergut-vtb.at/ Workshops | Ab Hof Verkauf | Manufaktur Mon, 05 Jun 2023 10:56:17 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://xn--straussn-krutergut-vtb.at/wp-content/uploads/2024/01/cropped-Straussn-logo-black-32x32.png Straussn Kräutergut https://xn--straussn-krutergut-vtb.at/ 32 32 Teamkochen https://xn--straussn-krutergut-vtb.at/teamkochen/ Mon, 05 Jun 2023 10:41:44 +0000 https://xn--straussn-krutergut-vtb.at/?p=1904 Workshops | Manufaktur | Ab Hof Verkauf Das Seminar „Teamkochen“ – wird grundsätzlich individuell an die Wünsche und Bedürfnisse der Kunden angepasst.  Im Vorgespräch werden mit dem Teamleiter bzw. der Führungskraft die Anforderungen festgelegt und ein Menüplan (Fleisch, Wild, Fisch oder/und Vegetarisch) wird grob skizziert um den Einkauf zu organisieren. Seminarablauf „Teamkochen“: Ziel: z.B. Evaluierung …

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Logo - Schwarz - Straussn Kräutergut - Foto: Alexander Moser - www.alexander-moser.at
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Workshops | Manufaktur | Ab Hof Verkauf

Teamkochen

Das Seminar „Teamkochen“ – wird grundsätzlich individuell an die Wünsche und Bedürfnisse der Kunden angepasst. 

Im Vorgespräch werden mit dem Teamleiter bzw. der Führungskraft die Anforderungen festgelegt und ein Menüplan (Fleisch, Wild, Fisch oder/und Vegetarisch) wird grob skizziert um den Einkauf zu organisieren.

Seminarablauf „Teamkochen“:

Ziel: z.B. Evaluierung und Neudefinition von Teamzielen und Rollenverteilung im Team, insbesondere wenn sich Aufgaben oder personelle Zusammensetzungen ändern.

  • Come Together
  • Definition Seminarablauf mit Zeitplan
  • Vorstellrunde mit Erwartungen der Teilnehmer
  • Menüplanung /Rezepturen in der Gruppe festlegen
    Planung: welche Tätigkeiten werden benötigt um zu einem Ergebnis zu kommen
    wer übernimmt welche Rolle(n) zu welchem Zeitpunkt – wer kann zwischenzeitlich mithelfen
  • Theorie Teambuilding Phasen , Zielmoderation
  • Start ­ gemeinsames Kochen, Dekorieren, Tisch eindecken …..
  • Vorspeise ca. 13 Uhr
  • Hauptspeise
  • Auflösung: Rückschau moderieren – Austausch der Erfahrungen und der weiteren Absichten jedes Teammitglieds anregen
  • Nachspeise und Kaffee
  • Abschlussrunde – Behandlung allfälliger offener Fragen und Erwartungen
  • Ausklang Seminarende

Teilnehmerzahl

Max. 12 Teilnehmer/innen

Dauer

1 Tag (ganztägig von 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr)

Das Seminar „Teamkochen“  kann auch mit den Auswahl-Modulen kombiniert werden.
  • Kräuter destillieren und Naturkosmetik aus Hydrolaten herstellen
  • Kochen – Konservieren – Genießen leckere Gerichte mit hervorragenden Zutaten haltbar machen und somit auf Vorrat herstellen.

 

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]]> Kräuter Hydrolate und Ätherische Öle selbst herstellen https://xn--straussn-krutergut-vtb.at/kraeuter-hydrolate-und-aetherische-oele-selbst-herstellen/ Wed, 16 Mar 2022 08:30:50 +0000 https://xn--straussn-krutergut-vtb.at/?p=1695 Termine:

Auf Anfrage

Ich freue mich mit Ihnen einen entspannten und gemütlichen Kurstag voller Überraschungen zu genießen.

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Destillieren - Ätherische Öle - Hydrolate - Straussn Kräutergut

Lernen Sie in diesem halbtägigen Workshop die Geheimnisse der Kräuterdestillation

 

Im Workshop Paket sind folgende Leistungen inkludiert:

 

🌿 Kurze Einführung

🌿 Vorbereitung des Pflanzenmaterials

🌿 Selbst destillieren mit einer Leonardo-Destille

🌿 Nützliche Tipps für die Anwendung

🌿 Selbst hergestellte Produkte zum Mitnehmen

 

Ich freue mich mit Ihnen einen entspannten und gemütlichen Kurstag voller Überraschungen zu genießen. Aufregend wenn der erste Tropfen Hydrolat aus der Destille kommt und der feine Geruch sich langsam im gesamten Kursraum ausbreitet und uns verzaubert.

 

Termine:

Termine auf Anfrage

Dauer: 09:00 – 13:00 Uhr

Maximal 10 Teilnehmer

130€ pro Person

Bei Gruppen ab 5 Teilnehmern 10% Rabatt

                                                                             

Im Workshop Paket sind folgende Leistungen inkludiert:

Wir lernen in Theorie und Praxis Kräuter zu destillieren und auch verschiedene Anwendungsgebiete kennen.

Wir destillieren Kräuter und holen uns den Duft des Sommers ins Haus. Es entstehen Ätherische Öle (Essenzen) und Hydrolate für viele Anwendungsgebiete.

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]]> Kochen – konservieren – genießen https://xn--straussn-krutergut-vtb.at/kochen-konservieren-geniessen-3/ Mon, 16 Nov 2020 16:35:00 +0000 https://xn--straussn-krutergut-vtb.at/?p=893 Lernen Sie in unseren Workshops, wie Sie leckere Gerichte mit hervorragenden Zutaten haltbar machen und somit auf Vorrat herstellen. Termine folgen                                                       Preis pro Person:   140,00 € Max. 10 Teilnehmer …

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straussn-einmachglas

Lernen Sie in unseren Workshops, wie Sie leckere Gerichte mit hervorragenden Zutaten haltbar machen und somit auf Vorrat herstellen.

Termine folgen                                                      

Preis pro Person:   140,00 €

Max. 10 Teilnehmer

Ablauf

 

Mit Andreas spezieller Einkochmethode zaubern Verfechter guter und gesunder Küche ihre eigenen Küchenvorräte.

Sie bereiten aus einer Basis gleich mehrere Gerichte zu.

Im Workshop Paket sind folgende Leistungen inkludiert:

Spaß und Freude gemeinsam zu genießen und kreativ zu arbeiten. Getränke und das gemeinsam gekochte zu verkosten, je 1 Konserve und 1 Einmachglas aus dem Menü das sich auch hervorragend als Mitbringsel oder zum selber genießen eignet.

Impressionen

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